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解析辣椒樣品處理及干制品水份測定儀使用說明
播放：232 上傳時間：2022-01-11辣椒品種：
湖南省主要品種有七星椒、寶慶椒、牛角椒、朝天椒、黃干椒、燈籠椒、五爪椒等。
四川省綿陽、內江地區大部分縣都有生產，主要品種有線椒、扣子椒（櫻桃椒）等。
云南省主要品種有小米辣椒和線椒等。
貴州地區和黔南布依族苗族自治州的，主要品種為線椒。
山東省主要品種有羊角椒、線椒和胡椒等。
河北省，主要品種為羊角椒等。
陜西省主要品種有線椒以及羊角椒、七星椒、朝天椒等。DB524582004 辣椒粉質量安全標準規定了辣椒粉水分＜6%，產品分類、要求、試驗方法、檢驗規則和標簽、包裝、運輸、貯存。整秧晾曬是指收獲后到摘椒前這段時間，把辣椒秧同辣椒一起晾曬：使辣椒含水量由原收獲的50％～70％降低到18％～20％；
辣椒的水分控制：
一般帶把椒成品晾曬的水分含量在18％以下，無把椒成品晾曬的水分含量在14％以下，通過快速水分儀進行水分監測。WL-70水份分測定儀采用人性化系統操作, 無需特殊培訓，自動校準功能、自動測試模式，取樣、干燥、測定一機化操作。應變式混合氣體加熱器，最短時間內達到最大加熱功率，在高溫下樣品快速被干燥，測定精度高、時間短、無耗材、操作簡便，不受環境、時漂、溫漂因素影響，無需輔助設備等優點。計算機、打印機連接功能可即時打印或者記錄、儲存終點自動判定模式鎖定的最終水分值,用于鮮辣椒、干辣椒、辣椒粉、辣椒面、辣椒醬的水分和固含量測試；
